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SUMMARY:Conférence : L’apport des archives dans l’étude des inscriptions gallo-romaines et de la langue gauloise\, M.-A. Janin
DESCRIPTION:Conférence de Marie-Anaïs Janin (doctorante\, UMR 6298 ARTEHIS\, Université de Bourgogne-Franche-Comté) \nDans le cadre du Cycle de conférence de jeunes chercheurs sur la Bourgogne antique et médiévale 2018- 2019.\n \nEn collaboration avec l’Université de Bourgogne\, la Maison des Sciences de l’Homme de Dijon et le laboratoire ARTEHIS\, ce nouveau cycle de dix conférences a pour but de valoriser et diffuser les travaux de jeunes chercheurs sur l’histoire\, l’archéologie et l’histoire de l’art de la Bourgogne antique et médiévale. Il s’agit de présenter et mettre en avant les sources d’archives à partir desquelles travaille le jeune chercheur\, ainsi que la manière dont il élabore le raisonnement scientifique lui permettant d’aboutir aux résultats de ses investigations. L’objectif est aussi de montrer l’articulation\, en fonction des sujets\, entre les sources conservées aux Archives départementales de la Côte-D’or et les différents dépôts municipaux\, tant archives que bibliothèques. Ces interventions ouvriront l’opportuniteé au public de prendre connaissance des dynamiques actuelles de la recherche sur la Bourgogne antique et médiévale\, notamment en lui permettant d’accéder\, durant les séances\, aux originaux des documents utilisés par les différents intervenants. \nOrganisation et coordination : Rudi Beaulant (rudibeaulant@live.fr) et David Bardey (bardey.david@gmail.com) (doctorants\, UMR 6298 ARTEHIS\, Université de Bourgogne-Franche-Comté) \nHoraire : Les mercredis suivants de 17 h à 18 h Lieu : Archives départementales de la Côte-d’Or\, 8 rue Jeannin à Dijon \nhttps://rmblf.be/2018/10/09/cycle-de-conference-conferences-de-jeunes-chercheurs-sur-la-bourgogne-antique-et-medievale-2018-2019/
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SUMMARY:Colloque : La France des 13 régions. Une réforme aboutie ?
DESCRIPTION:http://credespo.u-bourgogne.fr/toute-lactualite/755-la-france-des-13-regions-une-reforme-aboutie-4-et-5-avril-2019.html
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CATEGORIES:Colloques et journées d'études du CREGO
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SUMMARY:Conférence : Les origines de la vigne et du vin ou les coulisses d'une histoire complexe
DESCRIPTION:Conférence de Philippe Marinval (CNRS) et Laurent Bouby (Université Montpellier III – CNRS) \nCet évènement s’inscrit dans le cadre du cycle de conférences 2018/2019 organisé par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne\, en partenariat avec la MSH de Dijon. \nEntrée libre et gratuiteAmphithéâtre Drouot de la Faculté Chabot-Charny (36 rue Chabot-Charny à Dijon).\n 
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LOCATION:Faculté Chabot-Charny – Dijon\, Faculté Chabot-Charny - Dijon
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SUMMARY:Table-ronde du cycle « à l’école du goût »\, intitulée « Manger en collectivité : de la crèche à l'Université »
DESCRIPTION:Cette table ronde sera l’occasion de discuter des actes alimentaires en collectivités scolaires et des enjeux des dispositifs mis en œuvre au cours des différents âges de la vie. Cet échange chaleureux et ouvert a pour objectif de faire entrer en résonance les expériences de chercheurs et de professionnels. \nLes anciennes injonctions quantitatives (« as-tu mangé ? ») sont de plus en plus remplacées par des inquiétudes qualitatives (« as-tu bien mangé ? ») pour lesquelles la question de l’alimentation rencontre de nombreux discours. Ces temps de découvertes et d’apprentissage vont au-delà de l’assiette car ils interrogent le décor et l’ambiance\, le rapport à l’autre et à la différence et fondent une sociabilité autour de ce temps du repas et sa recherche de plaisir. \nIl s’agira de discuter de cet éveil au goût autour d’une table-ronde apéritive qui préfigure les démarches à venir avec la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin en viabilisant les recherches en communication autour de l’alimentation\, fortement ancrées à Dijon\, concernant les citoyens de demain. \nCinq personnes nous font l’honneur de participer à cette première table ronde (animation : Clémentine Hugol-Gential) : \n\nSophie Nicklaus\, Directrice de Recherches INRA\, Responsable de l’équipe « Déterminants du comportement alimentaire au cours de la vie\, liens avec la santé »\, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation\, Dijon.\nSandrine Monery-Patris\, Chercheure INRA\, spécialiste des comportements alimentaires de l’enfant\, membre de l’équipe Déterminants du comportement alimentaire au cours de la vie\, liens avec la santé »\, Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation\, Dijon.\nGrégoire Maille\, designer-cuisinier-formateur.\nJean-Michel Grenier\, Administrateur territorial\, directeur de la restauration municipale\, Ville de Dijon.\nJean-Claude Brunet\, Responsable du pôle alimentation diversifiée et durable\, DRAAF Bourgogne-Franche Comté.\n\nEntrée libre mais inscription obligatoire : bienetbonamanger@gmail.com\n 
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